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 Faire du ghee

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Iyäna

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MessageSujet: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 7:50

Pour moi la beauté passe par la santé et donc par l'assiette!

Si vous aimez le beurre voici une façon de le préparer qui vous permettra d' éliminer un maximum de toxine. Vous pourrez ainsi bénéficier de toutes ses vitamines sans charger votre organisme de toxine. C'est ma grand mère adepte de l' ayurveda qui m'a appris "à manger" et à aussi préparer le ghee.

Tout d'abord, pour se faire, nous avons besoin de deux plaquettes de beurre bio. Faites les fondre et bouillir dans une casserole à feu doux.

Une mousse blanche se forme. Continuez à le faire bouillir jusqu'à obtention de petits grumeaux roussis sur les bords de la casserole.

Puis versez le beurre fondu dans un petit pot à confiture, sur lequel vous aurez disposé un linge bien propre, fixé à l'aide d'un élastique.

Vous pouvez constater que les impuretés du beurre restent dans le linge et au fond de la casserole.

Fermez bien le pot et laissez refroidir avant de la mettre au frigo. Voilà votre ghee est prêt.

Il faut savoir que le ghee se conserve deux fois plus longtemps que le beurre normal. Et le goût est sans pareil!

J'espère que ça vous plaira!
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 10:42

Super intéressant !!!
Merci beaucoup Lyäna Wink
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tinymaab
Animatrice "Les pèlerins de la sagesse"
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 12:10

Merci Lyäna!!! J'adore la cuisine indienne et ils en utilisent .. hélas je n'avais pas vu de recette aussi simplement expliquée... là tout est clair!!!! cela va m'être bien utile.. Wink sunny

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«Il n'y a pas de moments ordinaires.»
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Gabriel
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 12:16

Merci Iyäna, je vais essayer.

_________________
"Tous les pays qui n'ont plus de légendes seront condamnés à mourir de froid..."        
  Patrice de la Tour du Pin

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Dernière édition par Gabriel le Dim 27 Nov 2011 - 14:05, édité 1 fois
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Iyäna

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 12:25

C'est un i pas un L Iyäna lol!

Merci pour vos com', ce partage fut un plaisir! I love you
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Invité
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 12:28

Oh pardon !! je croyais que c'était L minuscule Boulet lol!
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Gabriel
Admin
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 14:05

Moi aussi, j'ai corrigé.

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  Patrice de la Tour du Pin

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Iyäna

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 14:42

lol!
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séquana

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Dim 27 Nov 2011 - 20:30

A esssayer dès que possible, mais sa fonctionne avec le beurre frais qu'on achete en crèmerie? C'est pas forcément bio.
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Iyäna

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Lun 28 Nov 2011 - 4:47

De préférence un beurre bio oui. Smile
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liliambre
Membre d'Arcadie
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Lun 28 Nov 2011 - 9:06

Ohhh ma belle on se retrouve ici c'est super Wink magnifique recette bounce
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Iyäna

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Lun 28 Nov 2011 - 9:08

ouiiii I love you I love you ravie de te voir ici!
Pour le ghee c'est vraiment meilleur au goût aussi! Pas seulement pour la santé. Very Happy
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liliambre
Membre d'Arcadie
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Lun 28 Nov 2011 - 9:48

je te dirais ca Wink
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Iyäna

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MessageSujet: Re: Faire du ghee   Sam 9 Juin 2012 - 8:13

Alors?? Very Happy
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MessageSujet: Re: Faire du ghee   

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Faire du ghee
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